北海道フェア

9月1日より期間限定で北海道の様々な美食材を使用したチーズメニューフェアを開催します。
今回、全てのコース内容(一部アラカルト含む)が北海道フェアとなります。
とても希少価値の高い食材もございますので是非、この機会にご来店お待ちしております。

おすすめアラカルト/北海道の厳選素材

表示価格は税別となります。

ランチコース

表示価格は税別となります。

◆◆◆北海道づくし 十勝産ラクレットチーズ 〝モールウォッシュ″満喫コース◆◆◆

料金 お一人様3,000円 (2名様から承ります)
コース内容 【前菜】北海道づくし前菜盛り合わせ
 ・『北海道産とうきび』のポタージュコロッケ
 ・『剣淵産フレッシュビーツ』2種のラペ
 ・『幕別町〝チーズ工房NEEDS″クリームチーズ』 ~ミルクジャムがけ~
【パン】焼き立てパン ※お替りはお申し付けください
【ラクレット】『大樹町〝源ファーム ホエー豚″』のロースト&十勝産ラクレットチーズ
【リゾット】『十勝産ラクレットチーズ』と『剣淵産 黒米』のリゾット
【デザート】北海道ミルクアイスクリーム 『北海道産 醗酵ハスカップソース』

◆◆◆北海道を味わい尽す 厳選素材チーズフォンデュとハンバーグコース ◆◆◆

料金 お一人様3,000円 (2名様から承ります)
コース内容 【前菜】北海道づくし前菜盛り合わせ
 ・『北海道産とうきび』のポタージュコロッケ
 ・『剣淵産フレッシュビーツ』2種のラペ
 ・『幕別町〝チーズ工房NEEDS″クリームチーズ』 ~ミルクジャムがけ~
【パン】焼き立てパン ※お替りはお申し付けください
【チーズフォンデュ】北海道厳選素材『天然帆立・道東産タコイカ・美瑛産ダイスミルク』
【ハンバーグ】とろっとろチーズのスキレットハンバーグ
【デザート】北海道ミルクアイスクリーム 『北海道産 醗酵ハスカップソース』

ディナーコース

表示価格は税別となります。

◆◆◆北海道 十勝産ラクレットチーズ 〝モールウォッシュ″満喫コース◆◆◆

料金 お一人様3,800円 (2名様から承ります)
コース内容 【前菜】前菜4種盛り合わせ ~北海道づくし~
 ・『北海道産とうきび』のポタージュコロッケ
 ・『剣淵産フレッシュビーツ』2種のラペ
 ・『根釧地区生乳モッツァレラチーズ』とフルーツトマトのカプレーゼ
 ・『幕別町〝チーズ工房NEEDS″クリームチーズ』 ~ミルクジャムがけ~
【パン】焼き立てバゲット おかわりどうぞ!
【サラダ】『幕別町〝チーズ工房NEEDS″4ヶ月熟成チーズ 槲(かしわ)』のグリーンサラダ
【ラクレット】『大樹町〝源ファーム ホエー豚″』のロースト&十勝産ラクレットチーズ
【リゾット】『十勝産ラクレットチーズ』と『剣淵産 黒米』のリゾット
【デザート】北海道ミルクアイスクリーム 『北海道産 醗酵ハスカップソース』

◆◆◆北海道を味わい尽す 厳選素材チーズフォンデュコース◆◆◆

料金 お一人様3,800円 (2名様から承ります)
コース内容 【前菜】前菜4種盛り合わせ ~北海道づくし~
 ・『北海道産とうきび』のポタージュコロッケ
 ・『剣淵産フレッシュビーツ』2種のラペ
 ・『根釧地区生乳モッツァレラチーズ』とフルーツトマトのカプレーゼ
 ・『幕別町〝チーズ工房NEEDS″クリームチーズ』 ~ミルクジャムがけ~
【サラダ】『幕別町〝チーズ工房NEEDS″4ヶ月熟成チーズ 槲(かしわ)』のグリーンサラダ
【チーズフォンデュ】北海道厳選素材『天然帆立・道東産タコイカ・美瑛産ダイスミルク』
【タルトフランベ】 『札幌〝ファットリアビオ″の カチョカバロチーズ』のアルザス風ピザ
【リゾット】『十勝産ラクレットチーズ』と『剣淵産 黒米』のリゾット
【デザート】北海道ミルクアイスクリーム 『北海道産 醗酵ハスカップソース』

◆◆◆北海道三昧 フォンデュもラクレットも欲張りWコース◆◆◆

料金 お一人様4,800円 (2名様から承ります)
コース内容 【前菜】前菜4種盛り合わせ ~北海道づくし~
 ・『北海道産とうきび』のポタージュコロッケ
 ・『剣淵産フレッシュビーツ』2種のラペ
 ・『根釧地区生乳モッツァレラチーズ』とフルーツトマトのカプレーゼ
 ・『幕別町〝チーズ工房NEEDS″クリームチーズ』 ~ミルクジャムがけ~
【パン】焼き立てバゲット おかわりどうぞ!
【チーズフォンデュ】北海道厳選素材『天然帆立・道東産タコイカ・美瑛産ダイスミルク』
【ラクレット】『大樹町〝源ファーム ホエー豚″』のロースト&十勝産ラクレットチーズ
【リゾット】ピアーヴェ ヴェッキオ オーロと『剣淵産 黒米』のリゾット
【デザート】北海道ミルクアイスクリーム 『北海道産 醗酵ハスカップソース』

CHEESE KITCHEN RACLER銀座(チーズキッチン ラクレ)

〒104-0061 東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1 10F
TEL.050-3187-3700

【営業時間】

ランチ 月~金 /11:00~15:00(LO 14:00)  土日祝 /11:00~16:00(LO 15:00)
ディナー/17:00~23:00(LO 22:00) ※平日、土日祝共通