CHEESE KITCHEN RACLER銀座（チーズキッチンラクレ）

臨時休業のお知らせ

平素は当店をご利用いただき厚く御礼申し上げます。
緊急事態宣言の発令により令和3年7月12日～9月30日（木）まで休業とさせていただきます。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
また今後も急な営業時間の変更、休業になる可能性がございます。

Concept

本格的なチーズ料理を美味しく楽しく気軽に楽しめるダイニング。

ラクレットなど代表的なチーズ料理をはじめ、
世界のチーズを用いて提供する「おすすめチーズレシピ」など、様々なチーズ料理を取り揃えております。
チーズと相性の良いワインと共にゆっくりとお食事をお楽しみいただけるお店です。

世界各地のチーズをオリジナルレシピでご用意

原料や製法によって幾重にも広がるチーズの世界。
世界には、地域の気候や風土、つくり手の想いによって様々な個性を持つチーズが存在します。
我々は個性ある様々なチーズを用いて、季節に合わせた「美味しいチーズレシピ」でメニューをご用意しております。

Dinner Time

目の前で流れるラクレットのナイアガラ。
他にも手作りの濃厚モッツァレラチーズを使用した抜群のチーズレシピを展開しています。
コースは人気のラクレットやチーズフォンデュはもちろん、
チーズレシピをふんだんに取り入れたチーズ好きにはたまらない内容です。

Information

大人なチーズの晩餐。

世界には原料や製法によって1,000を超えるチーズがあると言われております。
我々が出会っているチーズはほんの数種類。
小さなチーズ工場のような店内で、定番のチーズはもちろん、まだまだ出合っていない美味しいチーズ料理を
相性の良いワインとともにゆっくりとお楽しみください。